【趣味地理】童话里的房子——海草房
建筑是凝固的音乐,民居是最早的建筑。山东民居以胶东沿海民居最为典型,曾发行过以特色民居为主题的邮票,山东民居上是海草房。还记得《爸爸去哪儿》里孩子们住过的海草房么?宛如童话世界中草屋。为什么山东建筑大学校园里,也建设了错落有致的海草房四合院?
当你走进胶东沿海的渔村,就可以看到以石为墙,海草为顶,外观古朴厚拙。屋顶用特有的海带草苫成,堆尖如垛,浅褐色中带着灰白色调,宛如童话世界中小屋,因屋顶覆盖着厚厚的海带草,被称为“海草房”。
它主要分布在我国胶东半岛的威海、烟台、青岛等 沿海地带, 荣成地区更为集中。那里海岸线曲折漫长,渔村星罗棋布地散落在海岸水边,像波浪一样高低起伏绵延不尽。
那些长满青苔的海草房屋顶的阴坡面,见证了久远的历史,向人们宣示着海草房的厚重与耐久。据考证,海草房从秦汉以后开始形成,并不断发展,明清是海草房的繁荣时期。
早期人类的营建活动大多是因地制宜、就地取材。胶东半岛为多山和丘陵地区,沿海的居民多选择阳坡、面海、地形较平缓的地方建房。由于基地较紧张,村落中海草房屋密度较大,院落狭小,街道较窄。村落多沿山坡横向展开,呈条状布置,但几乎每家每户都能保持良好的通风与采光。海草房有三合院、四合院、正厢院等样式。海草房的迎门正房一般为3间,山墙上还镶有"拴马石”。旧石墙上的拴马桩作为过去胶东富裕人家的标准,依然见证着历史。
海草房的墙面一般由当地出产的暗红色的花岗石砌成,墙体厚实,讲究的人家还在石块表面雕琢出木叶或元宝纹饰。盖房又称苫房,最关键的步骤是往屋顶上苫海草。苫得严密与否决定了海草房的好坏、使用时间的长短。一般请经验丰富的苫匠建造,全部依靠手工完成。2006年,海草房建筑工艺被山东省列为省级非物质文化遗产。
苫盖海草屋顶需用草料包括:山草、海草、麦秸。海草房顶需要苫四层,最底层是作为起坡草的山草,上面铺设海草,然后是麦秸草,最外面一层是山草、海草、麦草混合物。山草是一种类似芦苇的植物,具有很强的防水能力。
所用海草名为海带草,生长在5~10米浅海的大叶海苔等野生藻类,春荣秋枯。老的海草要比嫩的耐用,而冬、春的海草要比夏天的结实。晒干后宽约两毫米,十分轻薄柔软,呈褐色。因含有大量的卤和胶质,干海草表面呈现出一些圆点状的银白色物质,胶东人称之“银屑”,银屑越多的海草苫成的房顶越好,一般11月份至1月份的海草银屑最多。
为了结实,苫一层海草要加一层麦秸。为抵御大风,海草房的屋顶上还要特地覆盖一层更厚的海草,当地俗称为“压脊”。屋脊的建造左右倾斜为50度角,苫盖的海草最厚处达4米,建造一座海草房常用达5000公斤以上的海草。如此重的海草压在高大的屋顶上,十分坚固、厚实。
在建海草房之前,要选定基地,择吉日动工。砌墙基时也很有讲究,在地基槽的四个角要压上元宝或象征元宝的东西,叫做“压宝”,以求富裕、吉祥。在这一天,还要煮一锅热腾腾的饺子吃,饺子也如同元宝一样,充满了吉祥与喜庆。海草房建成后,要举行“支锅”、“祭祀”、“拉席上炕”、“糊窗、贴窗花、挂门帘”等一系列活动。
海草房不仅是民俗文化的载体,更是建筑艺术的体现。
荣成地处沿海,夏季多雨潮湿,冬季多雪寒冷,且风大。海草房子独特的造型是由当地特殊的地理环境决定的。敦厚的海草尖山式的造型、坚固的石墙都大大降低了来自自然灾害的袭击。
也有垒垛形的三角形尖山式屋顶,坡度很陡,坡度越大越便于排水,也更加耐腐。冬天暴风雪熔化后,雪水可以迅速地流下,减轻雪对房子的压力;夏天则能在短时间内使雨水迅速流掉,进一步避免了海草的腐烂。
厚厚的草顶,可以起到很好的隔热保温作用,墙体所用石料也是很好的热稳定材料。因此,传统的海草房冬暖夏凉。海草中含有大量的盐分和胶质,可以防虫防火,防漏吸潮,持久耐腐,且不易燃烧耐久性可达四五十年之久。在海边或岛上的渔村,渔民们把破旧的鱼网罩于草顶上用石块等小件重物作坠子垂脚,可以起到防风、防鸟、防盗和固草的作用,同时也使海草房更富渔家特色。
从环保方面看,海草这种天然建筑材料,废弃后不但容易降解,而且不会对环境造成任何污染与破坏,海草房被认为是最有原生态和海味的胶东半岛民居。
灰褐色的海草屋顶厚重而高耸,配以黄泥塑就的马鞍式屋脊,在蓝天、碧海、绿树的映衬下愈加显得古朴而稳重。海草房也因此受到许多游客、画家和摄影师的青睐。每年都吸引了大批的画家和美院的学生前来写生。
由于近年海滩近水养殖的大规模兴起,渔民养的海带、海蜗子等用的网拦住了海草。养殖肥料大量使用,海洋污染不断加剧,海水的生态环境遭到严重破坏,海带草日见其少,盖房用草很难买到,渔民改住砖瓦房,有些海草房因年久失修而残墙断壁、面目全非。再加上城市的居住方式不断向当地渗人,一些经改良后的新式民居正在陆续出现。原始海草房正渐渐成为往日云烟,慢慢地退出历史舞台。将来命运如何?
一套原汁原味的海草房四合院在山东建筑大学建成面世,这套海草房具有浓郁的胶东味儿,忠实采用当地70多道纯手工工序搭建,海草房已经成为建大校园内的一景。山东建筑大学用实际行动构建了独具特色的博物馆式的文化景观。文化遗产保护需要社会各界的关注、支持与保护。
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图文:闫 娜
孙月飞
编辑:孙月飞
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